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河南云央厨食品科技有限公司祝:2018年中华餐饮春晚圆满成功!

河南云央厨食品科技有限公司祝:2018年中华餐饮春晚圆满成功!

为弘扬中华传统饮食文化,发掘生态健康食材,传承中华烹饪技艺,运用多种艺术表现形式,助力全国餐饮产业发展,2018中华餐饮春节联欢晚会暨饮食行业年度颁奖盛典于2018年1月19号在中原大舞台隆重举行。  本次春晚由中共河南省委宣传部、河南省文化厅、河南省广播电视台、中国饭店协会、中国饭店协会名厨委员会、河南省餐饮与饭店行业协会、河南省豫菜文化研究会、河南食文化研究会等相关单位特别支持,河南云央厨食品
发布时间 : 2021-08-24
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云央厨原汤浓缩开创者——助力2018河南省“烩面文化”发展高峰论坛

云央厨原汤浓缩开创者——助力2018河南省“烩面文化”发展高峰论坛

河南烩面是豫菜的重要文化符号,是中国知名的特色美食。为进一步塑造烩面文化、树立烩面品牌、规范烩面工艺、创新烩面技术,解决烩面加工制作工艺、标准参差不齐等问题,尽早打造烩面生产加工品牌化、标准化、产业化经济链条。河南省豫菜文化研究会、郑州市营养协会于2018年1月9日在郑州“祥钰和”共同举办“河南省烩面文化发展高峰论坛”。众多烩面连锁餐饮企业、名厨大师等参会。  河南省豫菜文化研究会会长苏锡国先生为本次论坛致开幕辞     河南云央厨食品科技有限公司董事长、世界拉面协会中国分会中国调味料专业委员会理事、中国食品科学技术学会食品专业工程师张德林先生为本次论坛致辞     云央厨公司董事长张德林先生与现场各位大师、餐饮企业家交流     论坛现场云央厨总经理吕冠华先生与豫菜泰斗禹建海大师、陈进长大师、76人老烩面创始人张海童先生交流分享     云央厨公司董事长张德林先生与总经理吕冠华先生现场观看烩面制作并进行交流     云央厨选手代表现场制作标准化烩面“将传统餐饮的天然美味实现标准化生产”              1包云央厨特色标准化风味包加500毫升农夫山泉矿泉水5分钟即可制作一碗营养美味的羊肉烩面     云央厨公司董事长张德林先生与豫菜泰斗禹建海大师现场品鉴烩面     云央厨公司董事长张德林先生与76人老烩面创始人张海童先生现场品鉴并交流     云央厨公司董事长张德林先生、亚洲厨王孔祥道大师为获奖企业颁发“河南特色美食奖”     云央厨总经理吕冠华先生与中国烹饪大师、钓鱼台国宾馆原副总厨孙永河大师为获奖企业颁发“河南特色美食奖”     郑州市营养协会会长冯梓恒先生为河南云央厨食品科技有限公司颁发本次论坛     云央厨公司董事长张德林先生、总经理吕冠华先生与豫菜泰斗禹建海大师合影留念     云央厨公司董事长张德林先生、总经理吕冠华先生与亚洲厨王孔祥道大师合影留念     云央厨公司董事长张德林先生,总经理吕冠华先生与76人老烩面创始人张海童先生大师合影留念     云央厨总经理吕冠华先生与钓鱼台国宾馆原副总厨孙永河大师合影留念     云央厨总经理吕冠华先生与中国烹饪大师、河南省豫菜文化研究会青年餐饮企业家专业委员会会长、河南豫鄂汇餐饮管理公司董事长郭义先生合影留念     活动现场云央厨标准化特色羊肉烩面精彩展示(羊肉烩面浓缩汤底)     云央厨营销人员现场为客户讲解标准化特色羊肉烩面制作工艺及流程     河南云央厨食品科技有限公司祝河南“烩面文化”发展高峰论坛圆满成功     河南云央厨食品科技有限公司坚持以做中国餐饮连锁企业的云端中央厨房、助推中国餐饮走向世界为企业愿景,以用创新的思维及科技传承经典,先己后人、合作共赢、追求卓越为经营理念,以心正品高、尊道贵德为企业精神,以感恩、诚信、务实、奉献为成功之道;云央厨愿与河南餐饮行业共同发展,助推豫菜走向全国,走向世界。  云央厨产品涵盖以下系列,①川味之旅系列产品:麻辣烫底料、串串香底料、米线风味底料、麻辣香锅调味料等;②中华面食系列产品:河南烩面、兰州拉面、重庆小面、北京炸酱面、武汉热干面、功夫汤;③中华卤系列产品:女王凤爪卤料、蜜汁凤爪卤料、秘制猪蹄卤料(原味)、招牌黄焖鸡酱、招牌黄焖排骨酱;④新派火锅底料:牛油麻辣火锅底料、清油麻辣火锅底料、青椒火锅底料、菌汤火锅底料、火锅蘸料系列、西餐烧烤系列、麻上唇动小龙虾系列、唐汉烤鱼系列、小吃品类系列等产品。
发布时间 : 2021-08-25
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中国厨艺精英联盟河南区年会庆典暨厨艺精英专委会成立大会圆满闭幕

中国厨艺精英联盟河南区年会庆典暨厨艺精英专委会成立大会圆满闭幕

2017年11月25日下午,中国厨艺精英联盟河南区年会庆典暨河南省餐饮食材业协会厨艺精英专业委员会成立大会在成师傅汴京烤鸭好世界店盛大举行。大会由河南省餐饮食材业协会主办、河南省餐饮食材业协会厨艺精英专业委员会承办。众多中原知名餐企、名厨大师及食材企业参会。  豫菜泰斗吕长海大师、陈进长大师为大会致辞     中国厨艺精英联盟河南区主席、中国烹饪大师陈伟致辞     活动现场部分获奖大师合影留念     中国厨艺精英联盟河南区主席陈伟先生为河南云央厨食品科技有限公司等企业颁发“食材奖”     云央厨总经理吕冠华先生作为企业代表发言     云央厨总经理吕冠华先生与中国面点大师、嵩山饭店餐饮分会主席乔增广先生合影     云央厨总经理吕冠华先生与郑州颐顺轩二合馆总经理、河南厨艺精英联盟常务副秘书长张永涛大师合影     云央厨总经理吕冠华先生与河南特味村企业管理咨询有限公司出品总监、河南厨艺精英联盟常务副秘书长任鹏大师合影     云央厨总经理吕冠华先生与喜梦新古典餐饮商学院院长、河南厨艺精英联盟常务副秘书长孟欣大师仔细交流千丝肉产品特点     活动现场云央厨产品展示     云央厨工作人员现场为客户讲解产品           中国厨艺精英联盟河南区年会庆典圆满结束     与会大师合影留念     河南云央厨食品科技有限公司坚持以做中国餐饮连锁企业的云端中央厨房、助推中国餐饮走向世界为企业愿景,以用创新的思维及科技传承经典,先己后人、合作共赢、追求卓越为经营理念,以心高、尊道贵德为企业精神,以感恩、诚信、务实、奉献为成功之道;云央厨愿与河南餐饮行业共同发展,助推豫菜走向全国,走向世界。  云央厨产品涵盖以下系列,①川味之旅系列产品:麻辣烫底料、串串香底料、米线风味底料、麻辣香锅调味料等;②中华面食系列产品:河南烩面、兰州拉面、重庆小面、北京炸酱面、武汉热干面、功夫汤;③中华卤系列产品:女王凤爪卤料、蜜汁凤爪卤料、秘制猪蹄卤料(原味)、招牌黄焖鸡酱、招牌黄焖排骨酱;④新派火锅底料:牛油麻辣火锅底料、清油麻辣火锅底料、青椒火锅底料、菌汤火锅底料、火锅蘸料系列、西餐烧烤系列、麻上唇动小龙虾系列、唐汉烤鱼系列、小吃品类系列等产品。
发布时间 : 2021-08-25
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云央厨“助力”郑州第三届职业技能竞赛之中式烹调师、中式面点师大赛

云央厨“助力”郑州第三届职业技能竞赛之中式烹调师、中式面点师大赛

2017年11月18日上午9时,郑州市第三届职业技能竞赛中式烹调、中式面点竞赛在郑州旅游职业学院隆重开幕。  郑州市第三届职业技能竞赛是由郑州市人民政府和郑州市人力资源与社会保障局主办,河南省餐饮与饭店行业协会承办,由河南省食材业协会、李志顺大师烹饪工作室、河南成师傅企业管理咨询有限公司、郑州煜丰烤鸭、河南阿庄美食有限公司、郑州颐顺轩酒店管理有限公司等餐饮服务公司协办的年度技能大赛。  本次大赛实行分级表彰制度。竞赛获奖选手将会被纳入郑州市高技能人才库管理。并按有关规定对于选手将额外给予资金奖励:名奖金3万元,第二名奖金2万元,第三名奖金1万元。参加本次竞赛的选手理论知识和实际操作双合格的,按照规定可以核发国家高级技能(三级)职业资格证书。  裁判长李志顺大师比赛现场接受采访     比赛现场陈伟大师带领裁判组成员进行现场指导     河南云央厨食品科技有限公司作为河南省餐饮与饭店行业协会食材专业委员会的一员,为本次大赛提供了优质的食材。     部分参赛选手在烹饪过程中使用了云央厨鲜味宝和麻味宝,使菜品色香味更具诱惑力,现场评委及观众在试吃之后赞不绝口;云央厨为本次大赛提供的植物蛋白制品千丝肉,在提供营养的同时,又不失其色香味。因其味道劲道又不乏美观获得了评委和试吃团的一致好评。        云央厨工作人员现场为客户讲解公司产品        云央厨团队及产品展示     现场部分精品菜品展示              2017年11月19日下午本次大赛圆满闭幕,裁判长及裁判组成员合影留念     云央厨产品涵盖以下系列,①川味之旅系列产品:麻辣烫底料、串串香底料、米线风味底料、麻辣香锅调味料等;②中华面食系列产品:河南烩面、兰州拉面、重庆小面、北京炸酱面、武汉热干面、功夫汤;③中华卤系列有:女王凤爪卤料、蜜汁凤爪卤料、秘制猪蹄卤料(原味)、招牌黄焖鸡酱、招牌黄焖排骨酱;④新派火锅底料:牛油麻辣火锅底料、清油麻辣火锅底料、青椒火锅底料、菌汤火锅底料、火锅蘸料系列、西餐烧烤系列、麻上唇动小龙虾系列、唐汉烤鱼系列、小吃品类系列等产品。     河南云央厨食品科技有限公司坚持以敬畏之心做产品、以感恩之心做服务、努力让客户获得超值体验的品牌理念,以心正品高、尊道贵德为企业精神,以感恩、诚信、务实、奉献为成功之道,努力实现做中国餐饮连锁企业的云端中央厨房、助推中国餐饮走向世界的企业愿景。
发布时间 : 2017-11-19
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云央厨参加中原电商食材节、中原简快餐加盟展、中原简快餐发展高峰论坛

云央厨参加中原电商食材节、中原简快餐加盟展、中原简快餐发展高峰论坛

11月1日-3日云央厨参加中原电商食材节、中原简快餐加盟展、中原简快餐发展高峰论坛;在本次展会云央厨将推出公司的新品有:麻味宝、鲜味宝、烩面料等产品;
发布时间 : 2021-08-25
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央厨"为"2017(济源)中原餐饮博览会餐饮连锁调味品定制"企业

央厨"为"2017(济源)中原餐饮博览会餐饮连锁调味品定制"企业

2017年11月1日上午,首届中原餐饮博览会在济源市文化城广场正式开幕。开幕式上,济源市被授予“河南省土馍之乡”和“河南传统餐饮历史文化名城”称号。     同时,河南省第五届豫菜品牌大赛、第七届烹饪技能大赛、第二届饭店服务技能大赛,是本届餐饮博览会的核心,来自河南省十八地市的参赛选手为进入最终的决赛阶段,已经在各地市由当地餐饮协会的组织下,经过激烈角逐和优中选优,最终才脱颖而出,本次来到济源市更是志在夺魁。  餐饮行业从2015年起,进入快车道,进入品牌化发展阶段  从2015年以后,河南省餐饮行业餐饮市场容量,在全国排名第四,在中北部排名,特别是今年上半年,仍保持强劲的增长势头,增速在全国名列前茅。河南省商务厅副厅长李若鹏表示,“此次大赛是对河南餐饮住宿业人才建设、发展水平的一次大检阅,更是对河南餐饮业发展的一次大促进,要更加突出行业融合发展、联动发展。将绿色环保理念深入此次大赛。”  中共济源市委书记张战伟表示,大力发展餐饮业,贯彻落实党的十九大精神,是满足人民日益增长的美好生活需要的必要要求;是调整、优化产业结构,加快餐饮生机,推动服务业转型发展的重要举措。  云央厨做为“中原餐饮博览会”的一个餐饮调味品定制企业,受到了各级领导关注  领导及嘉宾、参赛厨师来到了食材展示区,参观了本次参展的企业,其中云央厨做为餐饮调味品定制企业,和本次会议的主题密不可分,并起到了非常大的作用;     图为:云央厨总经理吕冠华先生与河南省餐饮与饭店协会代会长张海林先生、河南省餐饮食材业协会会长李志顺先生及各位领导一起探讨餐饮调味品行业的未来发展趋势!  莲菜网胡总带领团队来云央厨进行参观并了解产品  莲菜网的各位领导来云央厨展位进行参观交流,并对餐饮调味品定制产品进行详细了解,为下一步云央厨和莲菜网进行战略合作打下基础。     图为:云央厨总经理吕冠华为莲菜网董事长胡总讲解产品     图为:云央厨连锁事业部负责人为莲菜网高管讲解复合调味品产品的未来发展趋势     左一(芽状元品牌创始人:李总)左二(莲菜网董事长:胡总)左三(云央厨总经理:吕总)合影     11月2日,中原论剑:中国烹饪文化发展辩论会,一方论点:坚守传统,一方论点:发展创新;云央厨生态系统整体解决餐饮企业:如何在坚守继承传统经典中持续的创新,如何在创新发展中更好继承传统经典。  女王凤爪,现场试吃,赞不绝口!              云央厨团队        云央厨做为餐饮调味品定制企业,受到各界关注,在展会期间与豆状元、河南博益食品有限公司、河南多家知名餐饮连锁企业已初步达成合作意向。  云央厨:中国餐饮连锁企业的云端中央厨房,将与河南餐饮行业共同发展,并助推河南餐饮连锁企业走向全国,走向世界!
发布时间 : 2021-08-25
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河南云央厨食品科技有限公司祝豫菜泰斗禹建海大师八十大寿生日快乐!福如东海,寿比南山!

河南云央厨食品科技有限公司祝豫菜泰斗禹建海大师八十大寿生日快乐!福如东海,寿比南山!

河南云央厨食品科技有限公司祝豫菜泰斗禹建海大师八十大寿生日快乐!福如东海,寿比南山!
发布时间 : 2021-08-25
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